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“前两天刚出了一茬，卖了7000多元，最近我们忙着养棒，15天的养菌期决定下一茬香菇的品质。”5月31日，在石嘴山市惠农区庙台乡静安村的菌菇大棚里，该村党支部书记刘建华边看菌棒生长情况边向记者介绍。村民们在旁边忙着给菌棒翻堆，清理菌棒上残留的菇柄，棚顶的喷洒器不时转动，为大棚保持湿度。

2021年，静安村争取项目资金建设了6座菌菇大棚。去年联合盛和恒业（宁夏）生态农业科技发展有限责任公司打造“巨菌草—菌菇棒—香菇”循环产业，村集体实现经营收入42万元，村民人均纯收入增至18752元。今年，6座新大棚正在建设中，建成后将实现菌菇四季种植。“现在菌菇种植成了村里的致富产业，年龄大的人在家门口就能打工，一个月能赚3600元。”村民马配兰说。

燕子墩乡海燕村投资1825万元建成温室大棚81座，去年由村民试种，今年开始全面运营。大棚内一个个菌棒在铁架上排列有序，棒上的“窟窿”展示着上一茬的丰硕成果。“今年第一茬出菇2500多公斤，卖了2万多元，根本不愁卖。”该村党支部书记马守芳说。

在村民姚如宝承租的大棚里，他和妻子正拿着塑料筐采摘香菇。姚如宝是村里第一批种菇人，去年大棚建好后，村里动员在新疆务工的他返乡种菇。“当时觉得菌菇产业行情好，就回来承包了4个大棚。”种植第一年，姚如宝只收回了成本，但他坦言不担心今年的营收，“有了去年的种植经验，今年只会更好。”他笑着说。一旁的妻子补充道：“现在两个人都在家种香菇，既能赚钱，还方便照顾家里，比在外面强。”

从庙台乡静安村到燕子墩乡海燕村，再到红果子镇下营子村，惠农区菌菇产业从无到有，拓宽了村集体发展渠道，经济效益逐年增长。如今，香菇产业成为该区带动村民增收的特色产业，小小香菇正释放出大“蘑”力，跑出发展“加速度”。